Yaban Mersinli Kek

Malzemeler

İki adet yumurta, yarım su bardağı karabuğday unu, yarım su bardağı badem unu, bir su bardağı dut kurusu, bir çay kaşığı karnıyarık otu tohumu tozu, yarım su bardağı zeytinyağı, yarım su bardağı süt, bir çay kaşığı karbonat ve sirke.

Yapılışı

Önce yumurtaların beyazı çırpılır. Daha sonra tüm malzemeler eklenerek kaşık yardımıyla karışım homojen hale gelinceye kadar karıştırılır. En son yaban mersinleri ilave edilerek 150 derece fırında 40 dakika pişirilir.