Kerevizli Bal Kabağı Çorbası

Malzemeler:

1 adet soğan, 1 adet kereviz, 3 dilim kabak, 2 adet defne yaprağı, limon.

Yapılışı:

Bir tencereye soğan doğranır ve su ile yumuşayıncaya kadar pişirilir. Daha sonra küp doğranmış kereviz ve kabaklar ilave edilir. Su ve defne yaprakları eklendikten sonra pişmeye bırakılır. Kabak ve kereviz piştikten sonra defne yaprakları çıkartılır, kalan karışım blender ile karıştırılır. Bir taşım kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz, karabiber ilave edilir. Üzerine rendelenmiş limon kabuğu eklenerek servis edilir.